%3Aformat(webp)%2Fi.ytimg.com%252Fvi_webp%252FGDeRe0qnqgc%252Fmaxresdefault.webp&w=1139&q=75)
Сипаттама:
充滿獲氣的炒河粉係屋企好難炒?以前可能係!但係而家有 Ricky 親自示範「乾炒牛河」,風大家都可以係屋企都炒得出好有鑊氣嘅「乾炒牛河」!Jacky 仲教大家自製秘製豉油皇,用來炒「一鑊到底豉油皇蝦粒蛋炒飯 」!想知道點樣可以新手炒飯炒河一TAKE PASS?咁就要快啲睇片喇! 《 煮題Cook 》HOYTV足本重溫傳送門:https://hoy.tv/title?id=27875 《 煮題Cook 》YOUTUBE精華重溫:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUyFQGDoSB-jHjPgLdBj5chbvbBB_GIuF ———————————————— Ricky-乾炒牛河 材料: 牛冧肉 100克 肥仔芽菜 100克 河粉 300克 韭菜花 50克 韭黃 30克 薑 20克 蔥 20克 老抽 15克 生抽 10克 做法 A : 1. 將牛冧肉切片 2. 用少許鹽、糖、生抽、生粉醃味,(酒樓版可加入1%梳打粉) , 逐少加入清水拌勻, 最後加入油拌勻,醃製1小時備用 3. 將疊起的河粉撕開,備用 4. 將所有材料切好,備用 做法B: 1. 將牛肉炒至半熟,倒出備用(餘溫會將牛肉煮至約7成熟) 2. 將肥仔芽菜炒30秒殺青,盛起備用 做法C: 1. 鑊內先放入薑絲略炒,再放入蔥、韭黃花和肥芽菜,快炒10秒後關火 2. 放入河粉、生抽、老抽,開大火將河粉炒至透岀焦香味道 3. 最後放入韭黃,將牛肉回鑊,炒勻上碟即成 Jacky-鑊到底豉油皇蝦粒蛋炒飯 秘製豉油皇材料: 薑片 20克(切片) 蒜頭 30克(拍鬆) 唐芹 100克(切段) 洋蔥 80克(切絲) 芫荽 60克(切段) 蔥 60克(切段) 青島貝 20克(洗淨、浸軟) 蝦米 50克(洗淨、浸軟) 水 1500克 調味料: 老抽 30克 美極 25克 生抽 20克 冰糖 15克 蠔油 20克 魚露 40克 豉油皇做法: 1. 將所有材料放入煲中,大火滾約15-20分鐘,至水分剩一半約剩750克,然後用密篩隔去燙渣,成海味蔬菜湯 2. 將調味料倒入海味蔬菜湯中,大火煮開轉中小火,煮滾至冰糖完全溶解後即可,成秘製豉油皇 豉油皇蝦粒蛋炒飯材料: 基圍蝦 600克 冷飯 500克 雞蛋 4隻(打散) 櫻花蝦 15克 蔥花 適量 油 約150克 醃料: 鹽 少許 調味料: 秘製豉油 適量 做法: 1. 基圍蝦去頭、去殼(頭、殼留用,瀝乾水分),然後挑去蝦腸,切粒,再加入少許鹽醃製10分鐘,櫻花蝦放入白鍋中烘香,備用 2. 鍋燒熱,加入油,放入瀝乾水分的蝦頭及蝦殼炒香,再用工具壓出蝦膏,炒出蝦油,然後隔起,成蝦油,備用 3. 先將冷飯弄散,另起一鍋,倒入蝦油燒熱,加入雞蛋快速炒散,然後放入冷飯炒匀,加入蝦粒,炒匀至八成熟,將飯推到鑊的一邊,在鑊底受熱的位置,分次灒入豉油皇與飯炒香,試味可以後,最後灑上蔥花炒匀,上碟後灑上適量櫻花蝦即可趁熱享用 ———————————————— 煮題Cook| Theme Cook 8月4號起 逢 星期一至五 晚上 8點半|HOY TV ———————————————— ------------------------------------------------- Like & Follow 👍👍👍 HOY TV Facebook ► https://www.facebook.com/unsupportedbrowser HOY TV Instagram ► https://www.facebook.com/unsupportedbrowser 有線新聞 Facebook ► https://www.facebook.com/unsupportedbrowser 有線新聞 Instagram ► https://www.facebook.com/unsupportedbrowser 有線生活 Facebook ► https://www.facebook.com/unsupportedbrowser 有線生活 Instagram ► https://www.facebook.com/unsupportedbrowser 有線娛樂 Facebook ► https://www.facebook.com/unsupportedbrowser 有線健康 Facebook ► https://www.facebook.com/unsupportedbrowser
Медиафайл пішімдерде қолжетімді
http://univideos.ru/ бағдарламалар мен кеңейтімдерді орнатусыз орындағыңыз келсе, бейнені немесе бөлек аудио тректі жүктеп алудың ең жақсы жолы.
UDL Helper кеңейтімі - мазмұнды жылдам жүктеп алу үшін YouTube, Instagram және OK.ru сайттарына үздіксіз біріктірілген ыңғайлы түйме.
UDL Client (Windows үшін) 900-ден астам сайттарды, әлеуметтік желілерді және бейнехостингті, сондай-ақ көзде қолжетімді кез келген бейне сапасын қолдайтын ең қуатты шешім болып табылады.
UDL Lite - мобильді құрылғыдан сайтқа ыңғайлы қол жеткізуді қамтамасыз етеді. Оның көмегімен сіз бейнелерді тікелей смартфонға оңай жүктей аласыз.
Ең жақсы сапа пішімдері - FullHD (1080p), 2K (1440p), 4K (2160p) және 8K (4320p). Экранның ажыратымдылығы неғұрлым жоғары болса, бейне сапасы соғұрлым жоғары болуы керек. Дегенмен, басқа факторларды ескеру қажет: жүктеу жылдамдығы, бос орын көлемі және ойнату кезінде құрылғының өнімділігі.
Браузер/компьютер толығымен қатып қалмауы керек! Бұл орын алса, бейнеге сілтеме арқылы хабарлаңыз. Кейде бейнелерді тиісті форматта тікелей жүктеп алу мүмкін емес, сондықтан біз файлды қажетті пішімге түрлендіру мүмкіндігін қостық. Кейбір жағдайларда бұл процесс компьютерлік ресурстарды белсенді пайдалана алады.
Бейнені смартфонға UDL Lite веб-сайты немесе pwa қолданбасы арқылы жүктеп алуға болады. UDL Helper кеңейтімін пайдаланып QR коды арқылы жүктеу сілтемесін жіберуге де болады.
Ең қолайлы әдіс - бейнелерді MP3 пішіміне түрлендіруді қолдайтын UDL Client бағдарламасын пайдалану. Кейбір жағдайларда MP3 файлын UDL Helper кеңейтімі арқылы да жүктеп алуға болады.
Бұл мүмкіндік UDL Helper кеңейтімінде қол жетімді. Параметрлерде «Бейнеден скриншотты сақтау үшін түймені көрсету» құсбелгісінің қойылғанына көз жеткізіңіз. Камера белгішесі ойнатқыштың төменгі оң жақ бұрышында «Параметрлер» белгішесінің сол жағында пайда болуы керек, оны басу ағымдағы кадрды бейнеден компьютерге JPEG пішімінде сақтайды.
Бұл үшін сізге https://www.videolan.org/vlc/ ресми веб-сайтынан тегін жүктеп алуға болатын VLC-ойнатқышы қажет.
VLC ойнатқышы арқылы ағынды бейнені қалай ойнатуға болады:
VLC ойнатқышы арқылы ағынды бейнені жүктеп алу үшін оны түрлендіру қажет:
Ескерту: бұл жүктеп алу әдісі бұдан былай YouTube бейнелерінің көпшілігінде жұмыс істемейді.
Ештене етпейді. Біздің қызметтеріміз барлық пайдаланушылар үшін мүлдем тегін. PRO жазылымдары жоқ, жүктелген бейнелердің санына немесе максималды ұзақтығына шектеулер жоқ.