Download "LE POULET VINDALOO -- FOOD IS LOVE"

Cette recette est un grand classique de la cuisine Indienne, popularisée à travers le monde grâce aux nombreux restaurants Indiens au même titre que le tikka massala ou le poulet au beurre, le vindaloo sort clairement du lot notamment à cause de l'influence Portugaise de ce plat. Du vinaigre, de l'ail, du piment et des épices pour préparer un poulet en sauce unique. Bon appétit, et n'oubliez pas de vous abonner, et d'activer la cloche 🔔 pour ne rater aucune recette ! 🧄Découvrez mon 1er LIVRE DE CUISINE "Recettes autour du monde" 🧄 🌶️Disponible en ligne et en librairie (fnac, cultura, independants et amazon)🌶️ 👉https://www.amazon.fr/Food-love-Recettes-autour-monde/dp/2226487891?language=fr_FR PLUS DE RECETTES FOOD IS LOVE : ▶ https://www.youtube.com/watch?v=9nRhrdgpBSM ▶ https://www.youtube.com/watch?v=2k3TlotnMj0 ▶ https://www.youtube.com/watch?v=u6THGmZzdss ▶ https://www.youtube.com/watch?v=CQZcgcwHXqA Me suivre : ▶ S'abonner : https://www.youtube.com/channel/UCE-NIVMcV8A2GwGcCYLSMDQ/?sub_confirmation=1 ▶ Me suivre sur Instagram : https://www.facebook.com/unsupportedbrowser ▶ Me suivre sur facebook : https://www.facebook.com/unsupportedbrowser Mon materiel de cuisine (liens affiliés) : ▶ Mon blender https://www.amazon.fr/gp/product/B074RYPP6J?ie=UTF8&camp=1642&creative=6746&creativeASIN=B074RYPP6J ▶ Mon tajine en fonte : https://www.amazon.fr/Staub-40510-327-0-Tajine-Fonte-Cerise/dp/B004ZMTU50?language=fr_FR ▶ Mon couvercle universel : https://www.amazon.fr/gp/product/B00820G3SS?ie=UTF8&camp=1642&creative=6746&creativeASIN=B00820G3SS ▶ Mon presse agrumes : https://www.amazon.fr/gp/product/B08D36GWFN?ie=UTF8&language=fr_FR ▶ Mon presse ail : https://www.amazon.fr/gp/product/B00DS3JWFU?ie=UTF8&camp=1642&creative=6746&creativeASIN=B00DS3JWFU ▶ Mes cuilleres doseuses : https://www.amazon.fr/gp/product/B08VJGTT72?ie=UTF8&camp=1642&creative=6746&creativeASIN=B08VJGTT72 ▶ Mon zesteur/rape à fromage : https://www.amazon.fr/gp/product/B00151WA06?ie=UTF8&camp=1642&creative=6746&creativeASIN=B00151WA06 ▶ Ma poele en fonte : https://www.amazon.fr/Lodge-L10SK3-Po%C3%AAle-frire-Fonte/dp/B00006JSUB?language=fr_FR ▶ Ma cocotte en fonte basse : https://www.amazon.fr/gp/product/B07GBFS73W?ie=UTF8&language=fr_FR ▶ Ma cocotte en fonte ovale : https://www.amazon.fr/Creuset-Cocotte-Signature-Ovale-%C3%A9maill%C3%A9e/dp/B00VA5HXOU?th=1&language=fr_FR ▶ Ma cocotte en fonte ronde : https://www.amazon.fr/gp/product/B0082AT6YQ?ie=UTF8&camp=1642&creative=6746&creativeASIN=B0082AT6YQ ▶ Mon hachoir electrique (nouveau modele) https://www.amazon.fr/gp/product/B072J7SPJ6?ie=UTF8&camp=1642&creative=6746&creativeASIN=B072J7SPJ6 ▶ Mon couteau de chef : https://www.amazon.fr/gp/product/B07HCZQKP8?ie=UTF8&camp=1642&creative=6746&creativeASIN=B07HCZQKP8 ▶ Mon couteau santoku : https://www.amazon.fr/gp/product/B072K2HDKS?ie=UTF8&camp=1642&creative=6746&creativeASIN=B072K2HDKS ▶ Mon couteau à desosser : https://www.amazon.fr/gp/product/B0836K1CQ6?ie=UTF8&camp=1642&creative=6746&creativeASIN=B0836K1CQ6 ▶ Mon fusil à aiguiser : https://www.amazon.fr/gp/product/B07H7YMJL5?ie=UTF8&camp=1642&creative=6746&creativeASIN=B07H7YMJL5 ▶ Mes gants anti chaleur : https://www.amazon.fr/gp/product/B01BV2R878?ie=UTF8&camp=1642&creative=6746&creativeASIN=B01BV2R878 ▶ Mes verres à bec pyrex : https://www.amazon.fr/gp/product/B076H7XL5B?ie=UTF8&camp=1642&creative=6746&creativeASIN=B076H7XL5B ▶ Mes thermometres de cuisine : https://www.amazon.fr/gp/product/B07WKKS4HB?ie=UTF8&camp=1642&creative=6746&creativeASIN=B07WKKS4HB https://www.amazon.fr/gp/product/B08Z7941ZP?ie=UTF8&language=fr_FR ▶ Ma plaque de cuisson : https://www.amazon.fr/gp/product/B07GMZYP1V?ie=UTF8&camp=1642&creative=6746&creativeASIN=B07GMZYP1V ▶ Ma plaque de cuisson (gaz) : https://www.amazon.fr/gp/product/B073WD1TQ3?ie=UTF8&language=fr_FR ▶ Mon robot multifonctions : https://www.amazon.fr/gp/product/B08HZDWGP8?ie=UTF8&camp=1642&creative=6746&creativeASIN=B08HZDWGP8 Mon matériel pour filmer (liens affiliés) : ▶ Ma camera principale Sony A6600 : https://www.amazon.fr/gp/product/B07X78SMWP?ie=UTF8&camp=1642&creative=6746&creativeASIN=B07X78SMWP ▶ Mon objectif sony 16 55mm : https://www.amazon.fr/gp/product/B07X78V1VX?ie=UTF8&camp=1642&creative=6746&creativeASIN=B07X78V1VX ▶ Ma camera secondaire sony ZV-1 : https://www.amazon.fr/Sony-Appareil-orientable-directionnel-Capsules/dp/B088S2CNFC?language=fr_FR ▶ Mon eclairage1 : https://www.amazon.fr/gp/product/B083XJL97F?ie=UTF8&camp=1642&creative=6746&creativeASIN=B083XJL97F ▶ Mon eclairage2 : https://www.amazon.fr/gp/product/B07RLB8H3R?ie=UTF8&camp=1642&creative=6746&creativeASIN=B07RLB8H3R ▶ Mon trépied camera1 : https://www.amazon.fr/gp/product/B07GLQ3Y8B?ie=UTF8&camp=1642&creative=6746&creativeASIN=B07GLQ3Y8B ▶ Mon trépied camera2 : https://www.amazon.fr/gp/product/B07T978ZQ8?ie=UTF8&camp=1642&creative=6746&creativeASIN=B07T978ZQ8 Les ingredients : Pour 2 à 4 personnes Pour la pâte curry : 5 gousses d'ail 15gr de gingembre frais 2 CAS d'huile de tournesol ou colza 1 CAC de cumin 1 CAC de coriandre 1 CAC de graines de moutarde 1 CAC de fenugrec 1/2 CAC de poivre 1 CAC de piment (fragilus! vous pouvez en mettre moins) 5 clous de girofle 2 gousses de cardamome 3cm de canelle 5cl d'eau Pour la marinade : 2 à 4 cuisses de poulet 1 CAS de vinaigre 1 CAS de pâte curry 1/4 CAC de curcuma 1 pincée de sel Pour la sauce : 1 gros oignon ou 2 petits 1 CAS de tomates concentrées 5 CAS de vinaigre (blanc, palme ou riz) 1 CAS de sucre 1 CAS de piment Kashmiri ou paprika La pâte Curry restante 30 cl d'eau 1 CAC de sel Servir avec de la coriandre fraîche et du riz Basmati. Cordialement!!! La musique : ▶ Golden Heroes - Jody Jenkins ▶ Neon Love - Jeff Dale Gavin Harrison Tim Reilly